Roti tijdens Keti Koti

Gisteren was het volop in het nieuws: Keti Koti ofwel het verbreken van de ketenen. Keti Koti is de jaarlijkse herdenking van de afschaffing van de slavernij. Vooral in Amsterdam, Rotterdam en Middelburg wordt dit feest ieder jaar groots gevierd door duizenden...

Wereld Smoothies bij PLUK Amstelveen

We zijn een super-lekkere samenwerking gestart met PLUK in het Stadshart van Amstelveen. Vanaf dit weekend kun je er één van de vier Wereld Smoothies bestellen. Gebaseerd op landen en weetjes uit het boek Wereldeters: Suriname, Marokko, Spanje en Hawai. Wij hebben ze...

No Span !

No span betekent letterlijk ‘maak je niet druk’. Dat past perfect bij de Surinaamse manier van leven. Waarom  zou je je haasten als je ook lekker rustig aan kunt doen! Surinaamse vrouwen koken op gevoel; zij hebben meestal geen recepten op papier staan, maar doen...