Nederland – Australie

Morgenavond speelt het Nederlands elftal tegen de Aussie’s, dan zit heel Nederland weer voor de buis. Hoe zit het eigenlijk met de eetgewoontes van onze Australische tegenstanders? De Australiërs zijn gek op vlees. Het belandt met enige regelmaat op de ‘barbie’,...

Thanksgiving Day (Turkey Day)

Op elke 4e donderdag in november vieren Amerikanen Thanksgiving. Een feest dat bijna net zo groots wordt gevierd als Kerstmis. Maar waarom eet heel Amerika kalkoen op die dag en tegen wie en wáárom zeggen ze eigenlijk ‘thanks’? Traditioneel is dit de dag...

No Span!

No span betekent letterlijk ‘maak je niet druk’. Dat past perfect bij de Surinaamse manier van leven. Waarom  zou je je haasten als je ook lekker rustig aan kunt doen! Surinaamse vrouwen koken op gevoel; zij hebben meestal geen recepten op papier staan, maar doen...

Neusaap en Wereldeters

Overal in het land hangen aanplakbiljetten van dierentuin Apenheul in Apeldoorn. Ze vieren hun jubileum met de komst van nieuwe bewoners: Indonesische neusapen. Dat zijn echt heel erg lelijke apen met grote neuzen en een bolle buiken. Toen ik het hoofdstuk over...